Espumante maduro e muito versátil. Pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas e saladas. E tem estrutura para suportar pratos mais pesados, encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e os peixes mais gordurosos. Elaborado com uvas chardonnay (70%) e pinot noir (30%) colhidas manualmente, com seleção de cachos.
