Espumante leve, frutado e ligeiramente adocicado. É ideal como aperitivo e revela-se um vinho de degustação ou sobremesa. Pela elegância e fineza, pode acompanhar entradas leves, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade. Elaborado com uvas chardonnay (70%) e pinot noir (30%) colhidas manualmente, com seleção de cachos.