raclette interativo
Experiência gastronômica interativa, criativa e sensorial para compartilhar. Inspirado na tradição suíça, o raclette convida você a participar do preparo à mesa: derretendo os queijos, tostando os acompanhamentos e descobrindo diversas combinações de aromas, sabores e texturas.
composto por
para complementar
Opções adicionais que podem complementar ainda mais o raclette.
como fazer:
Com a racleteira à mesa, disponha sobre a chapa ou pedra as batatas pré-cozidas, os cogumelos, os legumes para assar e pãezinhos para torrar. Na parte inferior da racleteira, coloque as bandejinhas com queijos para derreter e gratinar. Delicie-se com os queijos derretidos e os aromas das demais iguarias! *Imagens meramente ilustrativas