Uma sobremesa típica da casa que tem uma história bastante original e inusitada. É uma releitura do antigo “Mineiro de Botas” servido no Bar Palácio, desde meados da década de 1930 (o primeiro bar aberto na madrugada de Curitiba que não atendia mulheres desacompanhadas). Leva banana da terra, queijo Raclette, goiabada cascão, flambados com conhaque na mesa; Acompanha sorvete da casa;
